プレスリリース
第44回全国醤油品評会『食料産業局長賞』受賞！！
2016年10月11日 プレスリリース
第44回 全国醤油品評会にて弊社「本醸造醤油」が、見事、「食料産業局長賞」を受賞！！ 東京のロイヤルパークホテルにて表彰式が行われました。 今回の出品総数は247 点。 内、食料産業局長賞は７点。 全国醤油品評会では、 …
第58回全国味噌鑑評会で「中央味噌研究所理事長賞」を受賞！
2015年11月20日 プレスリリース
今年は「中央味噌研究所理事長賞」の受賞となりました。これで８年連続の受賞です。 残念なことに、昨年と同様の「農林水産大臣賞」ではございませんでしたが、引き続き、技術力を高めるべく、鑑評会への出品にも最大限努力してまいりま …
第43回・全国醤油品評会にて優秀賞！
2015年10月13日 プレスリリース
第43回・全国醤油品評会にて、弊社の「本醸造醤油」が、見事、「優秀賞」を獲得しました。 今回の出品総数は252 点であり、優秀賞以上を受賞した製品は、合計41点です。 そのため、受賞は上位16%となっております。 全国醤 …
H26年度補正・ものづくり補助金に採択！
2015年10月1日 プレスリリース
平成26年度補正「ものづくり・商業・サービス革新補助金」（２次公募）にて、 弊社提案事業「メタボローム解析を利用したアミノ酸増強甘酒の試作開発」が見事採択されました。 なお、ものづくり補助金に関しては、これで３年連続の採 …
平成27年・第一回味噌技術会にて講演致します。
2015年7月30日 プレスリリース
平成27年9月17日に岡山にて行われる、平成27年度第一回味噌技術講習会（主催：一般社団法人中央味噌研究所）にて、弊社小川が「メタボローム解析とその食品における利用例」として、１時間、味噌製造技術者の皆様に講演を行わせて …
第57回・全国味噌鑑評会で最高位の農林水産大臣賞を受賞！
2014年11月21日 プレスリリース
この度、第57回全国味噌鑑評会におきまして、弊社の「アサヒあわせこうじみそ」が、最高位の農林水産大臣賞を受賞しましたことを、ここにご報告させて頂きます。 弊社としての農林水産大臣賞は、初の受賞となります。 また、福岡県の …
日本初の食品メタボロプラットフォームに参画決定！
2015年2月23日 プレスリリース
アサヒ醸造株式会社は、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構・食品総合研究所が主体となって構築する、日本初の試みとなる、メタボローム解析の研究プラットフォーム・実証研究機関に、味噌メーカーとして唯一参画し、メタボロー …
「温室効果ガス排出削減による中小事業者等経営強化促進事業」に採択！
2014年9月22日 プレスリリース
平成25年度「温室効果ガス排出削減による中小事業者等経営強化促進事業」のうち低炭素機器の導入事業に係る補助事業者に採択されました。 http://lcspa.jp/offering/20140919 倍率10倍の中、見事 …
H25年度補正・ものづくり補助金に採択！
2014年6月27日 プレスリリース
平成２５年度補正「中小企業・小規模事業者ものづくり・商業・サービス革新事業」の１次公募にて、弊社提案事業『「無塩味噌」と「無塩味噌を利用した栄養機能食品」の開発』が採択されました！ http://www.chuokai- …
第56回・全国味噌鑑評会で「鑑評会審査長賞」を受賞！
2013年11月21日 プレスリリース
第56回・全国味噌鑑評会において、弊社の「合わせ味噌」が、見事、「鑑評会審査長賞」を受賞致しました。 全国味噌鑑評会におきましては、これで５年連続の受賞となります。
