下記の通り、平成27年6月23日に執り行われる
福岡県工業技術センター「先端技術シンポジウム」にて、
生物食品研究所と協同して作り上げた「新しい醤油」についての
口頭発表を行うこととなりましたので、ここにご報告させて頂きます。
ちなみに「先端技術シンポジウム」、昨年度は、某シャコメーカーの方のお話だったのですが、
ネタ満載のプレゼンテーションでした。
どうやら、食品関連は、そういうネタを求められているようで、
ご期待に添えるよう、今から準備に勤しみたいと思います（汗）
お近くの方、是非とも、ご参加下さい！
