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NHKひるブラ柳川味噌醤油特集をご覧になった方へのお知らせコチラ！
本日は、NHKひるブラの柳川味噌醤油特集をご覧頂きまして、誠にありがとうございました。味噌醤油のこと、お楽しみ頂けたでしょうか。 ※今回紹介させて頂いた「麹のみの力で甘みと旨味を引き出した醤油」はコチラをクリック。 放送…
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博多区春住にて、味噌作り教室を開催しました。
3/28 博多区春住公民館において、手作り味噌教室を開催しました。 今回作った御味噌は、合わせ味噌で、その調合割合は、参加者の方だけの秘密です。 全部で42個の手作り味噌が出来上がりました。 食べごろは、今から２〜３ヶ月…
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日本初の食品メタボロプラットフォームに参画決定！
アサヒ醸造株式会社は、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構・食品総合研究所が主体となって構築する、日本初の試みとなる、メタボローム解析の研究プラットフォーム・実証研究機関に、味噌メーカーとして唯一参画し、メタボロー…
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FBS NEWS5ちゃんにて「アサヒ醸造日本一の味噌」が紹介されました。
本日、NEWS５ちゃんにて、弊社、アサヒ醸造株式会社の「日本一の味噌」が紹介されました。 これは、弊社が、第57回全国味噌鑑評会において、最高位である農林水産大臣賞を受賞したことによるものです。 https://www.…
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西日本新聞・有明新報に記事が掲載されました。
2014/12/3の朝刊経済面（九州全域）にて、第57回全国味噌鑑評会の受賞記事が掲載されました。 また、2014/12/2の有明新報にて、同じく柳川市長への受賞報告記事が掲載されました。
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日刊工業新聞に弊社新商品が掲載されました！
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第57回・全国味噌鑑評会で最高位の農林水産大臣賞を受賞！
この度、第57回全国味噌鑑評会におきまして、弊社の「アサヒあわせこうじみそ」が、最高位の農林水産大臣賞を受賞しましたことを、ここにご報告させて頂きます。 弊社としての農林水産大臣賞は、初の受賞となります。 また、福岡県の…
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九州産業大学HPにて福岡デザインアワード入賞記事が掲載！
2014/10/22,23に開催された福岡デザインアワードについて、 九州産業大学のHPに、 アサヒ醸造株式会社出品の「まろやか醤油」の入賞記事が掲載されました。 ご覧頂けますと幸いです。 http://www.kyus…
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速報：第16回福岡デザインアワードにて「入賞」！
第16回福岡デザインアワードは、アクロス福岡イベントホールにて、１５５社、１８５点の応募商品等を展示が行われました。 そして、先ほど10/23 15時から審査結果が発表。 弊社出品の「まろやかしょうゆ」が、見事「入賞」を…
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福岡デザインアワード、公開展示会開始します。
第16回 福岡県デザインアワード、公開審査が始まりました！ 弊社のブースは、アクロス福岡イベントホールの一番手前の入り口、入ってすぐのところです！ と、思ったら、入ってすぐの入り口は空きませんでした！ 今回は、以下のメン…
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福岡デザインアワード！
本日は、アクロス福岡にて、 福岡デザインアワードの二次審査会。 出品する商品は、もちろん、産官学連携で開発した、あの醤油です。900から展示ブースを作成しますので、完了後、また皆様にお知らせしたいと思います。 今回のブー…
